8月21日,板城酒博园迎来了一群特殊的“客人”——来自福建省德化职业技术学校的五十多位骨干教师。他们跨越两千公里,把“产教融合·德育双融”高级研修班的课堂,直接搬进了这座300年历史板城烧锅酒博物馆。传统与潮流的碰撞,非遗与职教的对话,在这一天直接拉满!

走进“活的博物馆”
板城酒博园,不光是国家4A级旅游景区,更是妥妥的全国研学旅行基地。在庆元亨古法酿造车间,非遗“老五甑”工艺正在上演:润粮、蒸煮、入窖……老师傅们手起铲落,蒸汽腾空而起,空气中弥漫着酒糟的甜香。而在恒温恒湿的乾元酒窖,白酒在酒海、酒篓、陶坛中交替储存,在时间的酿酒师中不断酝化升香。从辽代的铜烧锅酿酒器到乾隆皇帝“金木水火土板城烧锅酒”的五行妙对;从清代庆元亨老作坊的复原场景,到地下酒窖里整排储酒的陶坛、酒海、酒篓,众多场景让三百多年的板城烧锅酒历史回荡在研学的体验课程之中。

酒旅融合新玩法:学中玩、玩中悟
作为一家将“工业+旅游+研学”深度结合的白酒酒企,板城酒业不仅仅生产高品质白酒。同时景区开发了多条主题研学项目,从酒史探秘到品评实操,从非遗手作到白酒调制体验,呈现着板城酒业酒旅融合发展新方向,为承德的酒旅融合、产业融合贡献力量。

跨界对话当“陶瓷”遇见“白酒”,产教融合有了新思路
板城酒业在传承非遗技艺的同时积极拥抱现代科技,体现了传统产业转型升级的生动实践。这种“在传承中创新,于创新中坚守”的发展路径,与本次研修班“产教融合”的主题高度契合,为职业院校教师提供了鲜活的产教融合教学案例。

德化职校作为以陶瓷产业为依托的职业学校,与板城酒业同样承载着传承非遗技艺、服务地方产业的使命。此次企业研学,不仅让远道而来的福建职教教师团队领略了承德深厚的酒文化底蕴,更在传统工艺与现代产业的对话中,拓宽了产教融合的育人视野。
板城酒博园作为全国研学旅行基地、国家4A级旅游景区,正持续打造集工业观光、文化熏陶、生态休闲、研学拓展为一体的酒旅融合新体验。板城酒业将继续以“高质量发展”为主线,讲好河北白酒故事,为传播冀酒文化、服务地方经济社会发展贡献板城力量。
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