7月30日,北京酿酒协会考察团一行到访板城酒业,开展参观考察与座谈交流活动。著名酿酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎,北京酿酒协会理事长常明、秘书长傅长龙,中国酒类流通协会国际交流工作委员会副主任委员高天澍等协会领导,以及来自北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京一轻时代产业运营管理有限公司、北京二锅头酒业股份有限公司、北京皇家京都酒业有限公司等会员单位的代表共二十余人参加了此次活动。

承德酒业协会秘书长陈建强出席活动。
板城酒业生产公司总经理赵志刚、总经办主任吴迪全程陪同。板城酒业销售市场总监王晓波、酿造中心总监王金成、安全保障中心总监王志品、包装采购中心总监于金侠等领导出席交流座谈会。
北京酿酒协会考察团一行依次参观了制酒车间、地下酒窖、包装车间及板城烧锅酒博物馆。在制酒车间,实地了解了板城烧锅酒的传统酿造工艺;在恒温恒湿的地下酒窖,现场观看储存陈年基酒的酒海、酒篓、与陶坛。
参观结束后,双方在板城酒业举行了座谈交流会。座谈会上,双方围绕白酒行业发展趋势、传统酿造技艺传承与创新、企业文化建设等话题展开了深入交流。板城酒业生产公司总经理赵志刚介绍了企业近年来的发展情况与未来规划,北京酿酒协会各位领导对板城酒业在品质坚守、文化传承等方面取得的成绩给予了充分肯定。

板城酒业生产公司总经理赵志刚
著名酿酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎致辞。他首先预祝板城酒业建厂70周年厂庆活动圆满成功,并高度称赞板城酒业对传统“老五甑”酿造工艺的坚守与传承,同时对其酿酒技术创新实践给予充分肯定。他特别指出,板城酒业文脉厚重、经典佳酿、家喻户晓,始终秉持面向大众消费的市场定位,坚持为人民酿造一杯放心喝的好酒。致辞最后,高景炎即兴赋诗一首,盛赞板城烧锅酒的历史底蕴与时代风采,表达了对板城酒业基业长青、再创辉煌的美好祝愿。
著名酿酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎赋诗内容:“伏天四季暑意浓,美丽承德重相逢,经典佳酿品质好,举杯祝愿板城红。”

著名酿酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎

著名酿酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎
为板城酒业赠送工艺品

北京酿酒协会理事长常明向承德酒业协会赠送工艺品
此次考察交流活动,加强了北京酿酒协会与板城酒业之间的沟通与联系,为双方今后在技术交流、文化互鉴、产业合作等方面搭建了良好平台。板城酒业将以此次交流为契机,继续秉承匠心精神,传承百年酿造技艺,为中国白酒行业的高质量发展贡献力量。

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