近日，在承德市首届酒类新品品鉴会上，经由承德市酒业协会专业技术委员会专家组严格盲品、综合评审，承德乾隆醉酒业有限责任公司旗下新品板城真我凭借出众的酒体品质、鲜明的产区特色与突破性的工艺创新，成功斩获殊荣，被评定为中国白酒·承德生态特色产区“创新特色产品”，充分彰显了板城酒业深耕本土酿造、坚持技术创新的硬核实力。

　　本次承德市首届酒类新品品鉴会是承德本地极具专业性的酒类行业盛会，汇聚了6名国家级白酒评委与8名省级白酒评委，对此次报送酒样的12家企业，17个新推出的产品进行品评打分，旨在挖掘区域白酒优质新品、赋能产区特色发展、推动本地酒业工艺升级与产品革新。评审全程采用盲品综合点评模式，评委们秉持严苛、公正的感官标准，对各企业选送的新品进行全方位盲品打分，中国酿酒大师余祥辉也特邀参加了品鉴环节，评审结果客观公正、极具行业公信力，是衡量承德酒类新品品质与创新水平的重要标杆。

　　此次获奖的板城真我，是板城酒业立足承德生态特色产区天然酿造优势，潜心研发打造的匠心新品。依托承德得天独厚的生态环境、优质水源与本土粮食原料优势，产品深度贴合本地酿造条件，摒弃固化酿造思维，在生产工艺迭代、酒体风味创新、品质体系升级等方面实现多重突破。研发团队结合当代消费者的饮酒口感需求与轻量化、品质化饮酒趋势，优化酿造工序、创新酒体设计，打磨出兼具传统底蕴与现代风味的白酒产品。

　　在酒体风格上，板城真我延续了板城白酒纯正醇厚的经典底色，同时通过工艺创新优化口感层次，酒体清澈通透、窖香清雅、入口绵柔、回味净爽，兼具适口性与品鉴性，既保留了北方白酒的纯正风骨，又适配了大众日常小酌、轻社交饮用场景，精准契合当下消费市场的多元化需求。

　　多年来，板城酒业深耕白酒酿造，坚守“匠心酿造、品质为本”的发展理念，扎根承德生态特色产区，依托千年烧锅酿造底蕴，持续深耕工艺研发、产品创新与品质升级。多年来，企业不断探索本土白酒差异化发展路径，将地域生态优势、传统酿造工艺与现代科研技术深度融合，打造多款兼具口碑与品质的特色产品，持续擦亮承德白酒产区名片，助力河北白酒产业高质量发展。
　　未来，板城酒业将以此为契机，持续立足承德生态产区核心优势，坚守匠心酿造初心，持续加大技术研发与产品创新投入，深耕特色化、品质化、差异化发展路线，持续打磨优质白酒产品，积极赋能承德白酒产区品牌建设，助力区域酒类产业创新升级、稳步发展。