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以文载道,以酒传情:陈之辉老师撰文致敬板城三百年匠心

  陈之辉
  中国内地男演员、武术名家
  陈之辉,出生于河北省承德市,毕业于中央戏剧学院表演专业。现为中国少北拳全国指导委员会副主任、中国“少北拳”形象大使。
  陈之辉老师是国内实力派影视演员,在四十多年的演绎生涯中,出演过《三国演义》《水浒传》《叶问》《太平年》等近百部经典影视作品,深耕影视演艺艺术、崇尚匠心坚守,与板城酒业多年秉持的匠心酿酒理念不谋而合。
  代表作品
  电视剧:《三国演义》(饰许褚、鲍信、廖化、太史慈)、《水浒传》(饰杨雄、王进)、《天下粮仓》(饰周钟)、《卧薪尝胆》(饰灵姑浮)、《大明王朝1566》(饰戚继光)、《叶问》(饰廖师傅)等。
  电影:《霍元甲》(饰秦爷)、《叶问前传》(饰叶父)、《新少林寺》(饰霍龙)等。
  荣誉与成就
  主演的电视剧《布依女》获文化部金鹰奖,本人获飞天奖最佳男主角提名。
  主演的电视剧《蓝色三环》获国家五个一工程奖。
  驻足百年酒坊,品读古法匠心,陈之辉老师有感而发,记录下这场寻味之旅。
  10月15日,承蒙好友与酒厂老板的盛情邀约,我有幸走进承德县板城烧锅酒厂,近距离探访本土百年名酒的底蕴与匠心。这场沉浸式的参观之旅,让我彻底走进板城、读懂板城,不仅亲眼见证了传统酿酒工艺的魅力,更深切感受到流淌三百余年的皇家酒文化,心中满是震撼与感慨。


  未曾深入了解之前,只知板城烧锅酒是咱们承德家喻户晓的老牌名酒,此番参观才知晓其厚重的历史渊源。板城烧锅酒始于康熙年间,距今已有三百余年悠久历史,底蕴绵长、源远流长。最让人津津乐道的便是它的品牌渊源,乾隆皇帝御笔定名,流传下“金木水火土,板城烧锅酒”的千古佳话,五行融酒、道法自然,这句传世名句,不仅是板城酒独有的文化印记,更是其区别于其他白酒的独特底蕴,承载着百年皇家酒韵,历经岁月洗礼,依旧熠熠生辉。
  走进板城酒厂厂区,整体规模恢弘大气,布局规整有序。占地六百多亩的厂区之内,酿酒、酿造、加工、灌装、包装全产业链一体化运作,从粮食甄选、古法发酵、蒸馏取酒,到精细勾调、成品包装,每一道工序都规范严谨、环环相扣。我一路细致观摩,亲眼见证一粒粮食蜕变为一滴佳酿的全过程,真切体会到传统工艺与现代技术的完美融合。工人们坚守匠心、精益求精,于细微之处打磨品质,日复一日坚守着古老酿酒技艺,让百年老味道得以代代传承,让人由衷敬佩。


  此行最珍贵的体验,便是亲口品鉴原汁原味的板城好酒。酒厂原浆酒入口绵柔顺滑,不烈不呛,酒香醇厚纯正,香气层次丰富,回味悠长甘甜,完美诠释了纯粮好酒的品质。更有幸品尝到珍藏五十年的陈年老酒,相较于新酒,陈酒历经时光沉淀,口感愈发温润细腻、醇香浓郁,岁月赋予酒体独有的温润质感,每一口都是时光与匠心的馈赠,让人回味无穷。


  一方水土酿一方好酒,好酒必有灵地滋养。细细了解才发现,板城酒厂藏于风水宝地,得天独厚的自然环境造就了独有的酿酒秘境。厂区背靠灵秀卧佛山,前临潺潺老牛河,山水相依、风物清嘉,温润的水土、适宜的气候,为粮食发酵、酒体老熟提供了绝佳条件。山水滋养匠心,时光沉淀酒香,得天独厚的地理优势,也是板城烧锅酒三百余年品质不衰、酒香醇厚的重要缘由。


  时代更迭,匠心不止,百年板城从未停下创新发展的脚步。在坚守古法酿造、传承经典底蕴的同时,酒厂与时俱进、推陈出新,重磅打造全新品牌——龍印酒。中午席间,我们品鉴了这款新品佳酿,口感上乘、品质出众,兼具经典底蕴与全新风味。“重大时刻,龍印鉴证”,一句寓意深远的口号,赋予了龍印酒非凡的意义,既有皇家龙韵的尊贵大气,又承载着圆满、顺遂的美好期许,适配各类重要场合,是岁月好酒,更是匠心名片。
  短短一场参观,却是一次深度的文化熏陶与心灵感悟。三百载风雨传承,几代人匠心坚守,板城烧锅酒不止是一瓶白酒,更是承德本土文化的载体,是古法技艺的传承,是时光淬炼的匠心之作。从乾隆御赐美名,到古法匠心酿造,再到新品焕新升级,板城酒业坚守初心、守正创新,让百年酒香跨越时光、历久弥香。
  此次板城之行,让我深深爱上了这瓶承载家乡底蕴的好酒。愿百年板城薪火永续、匠心长存,让金木水火土的传世酒香,继续飘香四方、续写传奇!

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